Bierbrot
Dieses herzhafte Bierbrot mit Feta und Spinat ist ein wahrer Genuss! Mit seiner saftigen Textur und dem würzigen Geschmack wird es schnell zum Lieblingsbegleiter bei jeder Mahlzeit. Ob zum Abendessen, als Snack oder zu einer festlichen Gelegenheit, dieses Brot ist einfach zuzubereiten und überzeugt mit seiner leckeren Kombination aus frischen Zutaten.
Viel Spaß beim Backen und Genießen!
Zutaten:
50 g Babyspinat
120 g Feta
100 g Butter
375 g Mehl
1 EL Backpulver
1 TL Salz
Pfeffer
350 ml Naturradler
Schritt 1:
Den Ofen auf 190 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Mehl, Backpulver, Salz, Pfeffer und Spinat in eine Rührschüssel geben und in die Mitte eine Mulde drücken.
Anschließend die geschmolzene Butter in die Mulde geben.
Schritt 2:
Das Naturradler hinzugeben.
Schritt 3:
Alles mit einem Knethaken zu einem Teig verkneten und den Feta am Ende unterheben.
Schritt 4:
Eine Kaiserform mit Backpapier auslegen und den Teig hineingeben. Die restliche Butter darübergießen.
Schritt 5:
Das Bierbrot ca. 50 Minuten backen, bis die Kruste goldbraun ist.
Schritt 6:
Nach 5 Minuten aus der Form nehmen, vollständig auskühlen lassen. Anschließend servieren und genießen!